Kávé fajta: világos pörkölésű afrikai
Márka: Frei Café
Kinek ajánlott: a fűszeres ízeket, és persze a whisky ízt kedvelőknek

Nagyon szeretem a Frei Caféban, hogy Tamás nem csak a már meglévő kávékat akarja lépten-nyomon belénk tölteni, hanem folyamatosan kutatja az újabb különlegességeket szerte a világon. Mivel a whisky amúgy is nagy kedvenc nálam, így nem volt kérdés, hogy kipróbáljam-e ezen hónap újdonságát, a csokoládés whisky lattét.

Bár hatalmas gazdaság, számos természeti kinccsel és erős iparral, azonban ha kávéról van szó éppen hogy csak felkerülnek a világtérképre.

Az USA fekvésének köszönhetően nem alkalmas kávétermesztésre, azonban (több szempontból is) nagy szerencséje, hogy ott van Hawaii. A szigetállamnak ugyanis megvan a természeti adottsága, hogy kávét termesszen, és szerencsére termesztenek is. Kb. 830 kávéfarmon zajlik a gazdálkodás és nagyjából 20-40000 fontnyi kávécseresznyét takarítanak be évente.

A Hawaii kávét Kona néven ismerhetjük, és egy nagyon finom, magas minőségű kávéfajtának számít. Érdemes kipróbálni ha van rá lehetőség, a Freiben is megtalálható egy fajtája.

Forrás: Kávészenvedély

Amikor a XIV. században megjelent a kávé Európában, a kereszténység gyanakvóan állt hozzá az araboktól származó italhoz. Egyesek kijelentették; ez a "sátán itala". Mire a kávé eljutott a Vatikánba, már tömegek követelték a pápától annak betiltását. 

Szerencsére VIII. Kelemen józanul gondolkodott, és úgy döntött nem fog ítélni a dologban, amíg maga is meg nem kóstolja a "sátán italát". Mikor belekortyolt az első bögre gőzölgő kávéjába hirtelen felderült, és a legenda szerint azt mondta: "A Sátán itala finom. Trükközzük ki az ördögöt azzal, hogy megszenteljük!" 

Nem tudni, hogy tényleg ezt mondta-e, az viszont tény, hogy VIII. Kelemen megszentelésének köszönhetően a kávé hamar elterjedt, és igen népszerű ital lett Európaszerte. Tehát amikor legközelebb iszol egy bögre kávét; adj hálát az Istennek, és persze ennek a tökös pápának is, hogy a kávé nem maradt a "sátán itala"!  ;) 

Forrás: Catholicgentleman.net

Kávé fajta: afrikai arabica
Márka: Café Frei
Kinek ajánlott: a kávét inkább feketén szeretőknek, és akik nem riadnak vissza a kesernyés íztől

Tegnap délután erős kényszert éreztem egy jó kávé kipróbálására. A kávéval alapvetően szeretek kísérletezni, és ehhez rendszerint a Frei kávézó különlegességeit szoktam alanyként használni. Ez történt tegnap is, most először kipróbáltam a Bécsi Kapucínert.